Los probióticos son microorganismos no patógenos que ayudan a mantener el equilibrio de la microbiota. Los prebióticos son sustratos que estos microorganismos utilizan como alimento para producir postbióticos, que son sustancias con beneficios directos e indirectos en nuestro organismo.Los probióticos se encuentran de forma natural, o se han añadido a los alimentos fermentados, como el yogur, el kéfir, la kombucha y algunos quesos. Además, como los postbióticos son subproductos de la fermentación de los probióticos, se encuentran en algunos de estos alimentos. Por otro lado, los prebióticos se encuentran de forma natural en muchas verduras, frutas y cereales integrales.